Ten przepis jest idealny na letnie fale upałów, gdy pragniemy świeżych warzyw lub owoców. Najlepszym sposobem na rozkoszowanie się tymi składnikami jest przekształcenie ich w orzeźwiający letni chłodnik ogórkowy.

Ponieważ większość z nas nie chce spędzać godzin w kuchni w pełnym słońcu, ten przepis jest nie tylko łatwy, ale także zdrowy.

Nasiona Alba Hemp zawierają wysoką zawartość kwasów tłuszczowych Omega6 i Omega3, a także białka i błonnika wspomagając działanie układu pokarmowego.

Składniki:

  • 6 ogórków gruntowych
  • 1 ząbek czosnku
  • 400 ml Kefiru lub jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 3 łyżki nasion łuskanych konopi Alba Hemp
  • Sól morska, świeżo zmielony pieprz do smaku

Przygotowanie:

Ogórki obrać ze skórki, zetrzeć na tarce.

Połączyć z kefirem, dodać wyciśnięty czosnek, sól, pieprz do smaku.

Dokładnie wszystko wymieszać przełożyć do miseczek.

Podczas serwowania posypać koperkiem i nasionami łuskanymi Alba Hemp.

Smacznego!