Ten przepis jest idealny na letnie fale upałów, gdy pragniemy świeżych warzyw lub owoców. Najlepszym sposobem na rozkoszowanie się tymi składnikami jest przekształcenie ich w orzeźwiający letni chłodnik ogórkowy.
Ponieważ większość z nas nie chce spędzać godzin w kuchni w pełnym słońcu, ten przepis jest nie tylko łatwy, ale także zdrowy.
Nasiona Alba Hemp zawierają wysoką zawartość kwasów tłuszczowych Omega6 i Omega3, a także białka i błonnika wspomagając działanie układu pokarmowego.
Składniki:
- 6 ogórków gruntowych
- 1 ząbek czosnku
- 400 ml Kefiru lub jogurtu naturalnego
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 3 łyżki nasion łuskanych konopi Alba Hemp
- Sól morska, świeżo zmielony pieprz do smaku
Przygotowanie:
Ogórki obrać ze skórki, zetrzeć na tarce.
Połączyć z kefirem, dodać wyciśnięty czosnek, sól, pieprz do smaku.
Dokładnie wszystko wymieszać przełożyć do miseczek.
Podczas serwowania posypać koperkiem i nasionami łuskanymi Alba Hemp.
Smacznego!
